萝卜丝混着土豆粉和肉泥蒸出来的。
肉丸子下面是粉条,红薯粉条,真是条状,看着就很劲道。
粉条下面是白豆腐,嫩白的豆腐被炖的看着都好吃。
再下面整齐的码着的五花肉,猪五花。一片一片,都是烧过的半成品,这会子被啥锅子咕嘟咕嘟着,肉片就自己颤动。
肉下面是土豆和白萝卜,土豆都看得出都沙了。白萝卜也嫩软了。
最下面才是白菜和黄豆芽。
这黄豆芽不是那种很长的,而是刚出芽,黄豆还很大的那种。
四爷……四爷他头回见这样的吃法,有点不知道怎么下筷子。
雅利奇看着那还冒着咕嘟的锅子笑:“砂锅就是这么厉害,离开火这么久还是滚开的。”
四爷嗯了一下。
四爷……我其实不懂砂锅。
雅利奇叫玉兰拿着木头铲子将这砂锅整个翻一遍,这一来上头也就入味了。
翻好了,雅利奇迫不及待夹了一块土豆给四爷:“爷尝尝?”
“这是民间的吃法,叫『乱』炖还是烩菜啥的,以后也不常吃,爷吃个新鲜吧。”雅利奇讨好。
人家一个皇子,用这样的吃的还真是亵渎了人家。
四爷么,倒不是嫌弃这菜,只是觉得这『乱』七八糟的……刚才还有看头,这一搅合吧,就没什么看头了。
不过小格格巴巴的给了,四爷还是给面子的吃了一口的。
四爷得承认,味道是好的。
还很好。
可四爷放不下架子来,他身份太高,从小吃什么都是精致的。
过去小格格要吃的别的还是能接受的,今儿这个……
出于对小格格的喜欢,四爷不会介意她吃,但是自己么……
正琢磨呢,就见小格格又夹过来了豆腐,夹过来了丸子,夹过来了粉条……
行……吧,味道都不错。
但是四爷还是不会说喜欢就叫膳房以后还做。
雅利奇么,心里也是有数的,这东西偶尔吃吃就好了,又不是什么执念。
总的来说,这一顿还是吃的很满足的。
最后还是四爷阻止雅利奇再吃豆腐:“怎么就这么爱吃?”
雅利奇停住,与四爷一道洗漱过,坐下来,雅利奇才道:“给爷讲个笑话。”
四爷挑眉,意思是你说。
“说从前有两个人是好朋友,这张三就去