梅萨”之称（意为桌状高原）。
墨西哥高原终年四季如春，气候温和。而墨西哥谷地就位于特斯科科湖的湖积平原上，四周的河流所带来的沃土，让这块平原非常适宜于耕种。
西班牙人在占领了这一地区后，就开始在印第安人的城市，特诺奇提特兰的废墟上，修建了墨西哥城，作为控制墨西哥高原的中心城市。
西班牙人对于殖民地的统治，分为总督区-检审庭庭长辖区-行省-市镇，四级。
市镇是殖民地最小的行政单位，它有两种形式，一为西班牙人市镇辖区；一为土著市镇辖区。前者是西班牙殖民者定居点发展起来的，而后者则是西班牙殖民者强迫印第安人迁移合并的定居点。
西班牙人对于开发美洲殖民地的主要目的，就是掠夺金银矿，因此殖民地最重要的产业就采矿业和冶炼业。而殖民地一切的行政和自然资源，都是围绕着采矿业运作的。
采矿业需要的是大量的人手，因此西班牙人才会制定了土著人定居点，不允许他们随意迁移的政策。
而殖民地的农牧业也是围绕着各个矿山发展的，它们从一开始就是为了满足矿工的需求，而不是为了进行对外贸易。
只有在尤卡坦半岛的部分地区和加勒比的几个岛屿上，西班牙人设立了不少甘蔗种植园，向欧洲提供了大量的砂糖。
在近80年前，在新西班牙总督区传教的教士们，曾经宣称有超过900万印第安人受洗，以作为教会在美洲殖民地的所开创的功绩。
但是唐加西亚从他那个担任总督府文书工作的舅舅口中听说，墨西哥地区缴纳税赋的印第安人，已经只有100余万了。
印第安人口的减少，不仅迫使西班牙种植园主开始持续进口黑奴，连开采矿山的矿工都陷入了人数不足的困境。
新西班牙总督府对于墨西哥地区金银矿开采的人力来源，采用的是对本地印第安人强加的一种劳役制度。
这种被称为科阿特奎特制的劳役制度，要求每个成年的印第安男人，18岁-50岁之间，每七年就要有一年的时间远离家乡，按照总督府的命令，去指定的矿山采矿。
在采矿期间，这些印第安矿工基本没有什么收入，而敢于偷懒及偷窃金银块，就会被施以残酷的刑罚。
印第安矿工很少能够完好无损的返回家乡，而不少矿工的家庭，也常常因为失去了一个主要劳动力，而陷入了饥寒交迫的境地。
再加上，被强迫圈养起来的