楚，你所谓的精细工序，就是在你处理鱼身的时候，分别在两侧切刀，并且都是切两刀，让鱼汁入味，这就是其中一个不足的地方，你使用青瓜籽将鱼身正面的划痕全部掩盖，导致鱼的腥味无法被蒸出，只能从两侧排入汤中，这汤才会有这般腥味，你有没有想过其实你可以正切三刀，在鱼鳍下方来上一刀？这样根本不会影响外观，鱼身的腥味问题也迎刃而解！”
赵绅淡淡的说道，但是他的话让老四哑口无言，他本来还要反驳几句，但是脑海中按照赵绅所说的假想一遍之后，发现真的是如同赵绅所说一般！
……
似乎是不服气一样，老四夹起了一只流焰螭龙虾品尝。
几只红艳的螭龙虾在盘中静卧，美得像是工艺品，不带丝毫的瑕疵。那红色的红油将虾壳包裹，却又没有一丝油腻味道，虾壳与虾肉相互嵌合，并发出无与伦比的浓香，散发着耀眼的光芒。
光凭这道菜的外在感官，老四知道自己已经输了。
虾味包裹着味蕾，浓香扩散充斥口腔，让人心情十分愉悦，那种味道是老四这一辈子从未感受过的。
赵绅没有说话，就静静的看着老四品尝他的流焰螭龙虾，他并不怕别人给他挑毛病，如果真的能挑出毛病，他反而会很开心，这至少让他有了一个成长的空间，让他明白自己的不足，可以获得更大的进步。
众人的目光都从赵绅的身上转移到了老四的身上，似乎这一场晚宴已经成为了几位大厨的演绎赛一般，他们成为了观众。
老四面上通红，因为他在品尝过了赵绅的流焰螭龙虾之后，发现自己生平近三十年的厨艺功底，竟然在这道菜中挑不出一丁点毛病。
“你的这盘虾，味道确实不错，但这虾壳与虾身没有经过处理，竟然粘连在一起难以剥落！”
老四实在是找不出任何毛病了，只能鸡蛋里挑骨头，说出了一个勉强可以称之为毛病的因素，那就是虾壳太难剥。
……
“噗嗤……”
豆豆笑了出来，如果不是要注意形象，他肯定会暴露出日常的大笑。
“哦，难剥吗？我也觉得，但它其实不用剥，能吃。”
说着赵绅直接拿起一只喂给肩膀上的冬冬，冬冬立刻复活，手舞足蹈的接过赵绅递过来的虾，一口放入了嘴中，“吧唧吧唧”的吃的喷喷香，样子兴奋无比。
老四呆滞了，整个人都有些发懵，一些油炸的虾确实可以炸到外壳酥脆，不用剥壳，但那样会影