说着赵绅又伸出手狠狠的掐了掐冬冬肉乎乎的脸蛋，在后者接近暴走的极限时收回了自己作恶的大手。惹的冬冬一阵白眼。
“你还没说蛋奶酥的事。”Lerylee再次开口追问道。
赵绅头痛的揉了揉额头，这种什么都懂的顾客有时候真的很难缠，非要你详细的跟他介绍。
……
“蛋奶酥，又名Souffle，是于中世纪诞生的法国著名甜点。法文的“Souffle”就是吹气的意思。它的材料就是鲜奶和蛋白，但采用隔水烘烤，到蛋白膨胀那瞬间。”赵绅对着好奇的食客开口说道，介绍着蛋奶酥的由来。
“是的，烤好的舒芙蕾要尽快品尝，否则会很快就塌。在20到30分钟后就完全塌陷，无法品尝。口感轻盈如云朵，入口似有似无，却满嘴乳香。在法国并不是所有师傅都敢做舒芙蕾，因为稍有闪失，便一败涂地；也并不是每个食客都懂得吃舒芙蕾，因为稍慢一步，便错过了它的美味。它就像一个美好又飘渺的梦，一不留神就转瞬即逝。他与少女的酥胸都是魔幻甜点的一种，是富有传奇色彩的世界级甜点。”Lerylee缓缓的说道。
“而没有想到，在这里竟然仅仅是占据了一层的空间，就像七彩琉璃一般，说到这里，赵老板请给我来一杯七彩琉璃。”Lerylee说完之后继续头也不抬的吃着，然后又点了一杯七彩琉璃。
“可是赵老板，刚刚在您制作的过程中，并没有看到您是如何制作的啊？”有的食客想了想对着赵绅说道，觉得赵绅是在藏拙，将最重要的地方掩盖住了。
“抱歉，为了保证百分之百的成功率，严格规定每一位主厨甚至只能做一种口味的Souffle，要把这道美点当掌上明珠般呵护。毕竟口腹之欲的满足却稍纵即逝，最后总觉空洞。”
“在冬冬将一份放入冰冻柜中时，另外一份已经被放进了烤箱之内，只是你们没有看到罢了。”
赵绅摇了摇头开口说道，如果真的能将他每一个制作步骤全部都看得懂的人，那么也就不用他自己在这忙活了，那个人可以走进来代替他了。
“真的假的？赵老板在唬我们吧？刚刚你说的很清楚，是采用隔水烘烤，而你的烤箱只是正常的烤箱，又不是水浴烤箱！”有的食客仍然不信，似乎对烘焙有那么一点点研究，眼睛一亮开口说道。
“呵呵，谁说我的烤箱只是正常的烤箱，有一种东西叫做嵌入式水浴烤箱。”
说着赵绅打开了自己的烤箱