织网小蜘蛛的食欲。
尤其是那若隐若现的恬淡清新之感,而非浓烈的中草药气味,更是让她握紧了手中的勺子,手欲动却心不忍,不舍得打破那种和谐之感。
赵绅看着这一幕笑了,说道:“你先尝尝汤头的味道吧,看看感觉如何。”
“额,好。”织网小蜘蛛听完,用勺子舀起了一口汤放进嘴里。
“嗯,好鲜。”织网小蜘蛛一口鸡汤下肚,不断地抿着嘴,嘴里嘟囔出这句话。
她清楚地感觉到,那勺鸡汤在口中不断激荡,鸡肉的醇香口感充斥着口腔,直冲大脑。一股纯粹的鲜香直接俘虏了她的味觉。
那鸡汤润滑的如丝绸一般,直接从她喉咙滑进胃里。由此,一种暖洋洋的感觉自胃里向外散发到全身。
她又轻轻舀了一勺上面带油花的鸡汤放入口中。早在之前她刚看到鸡汤的时候,就被那亮闪闪的小油花吸引了,那格外闪烁的小油花好像在不断跳跃一样,告诉她“快来吃我呀,快来吃我呀。”
带着点点油花的鸡汤口味又有所变化,在充分的感受到肉味的同时,又夹杂着骨头汤的香味,相互交织,满口留香。
而赵绅放在鸡汤里的药材也因为炖煮时间比较长的原因,将原本的中药材的苦涩味去除了大半,所留下的一些味道与鸡汤更是相得益彰,给后者增加了淡淡的草药香味,又去油解腻。
……
“赵师傅,你是在这鸡汤中加入了其他秘制作料吗?为什么我在其中尝到了除了鸡汤本味的其他味道。”织网小蜘蛛像护食一样将一锅鸡汤圈在怀里,头都没抬的问道。
幺蛾子在旁边看到妻子这样的举动还有点哭笑不得的感觉。
“你说的是有骨头汤的味道吧?”赵绅把她的话翻译了过来。
“对,就是骨头汤的味道,特别香。尤其是那些小油珠,简直太美味了。”织网小蜘蛛边说着,又喝了口汤。
“那上面浮着的油珠正是鸡骨头骨髓里的油脂,我之前想到这鸡骨头里会有油脂,只是没料到能这么香。
可能是这石园乌骨鸡本来就是集天地之灵气长大的,内在自然不同于普通的鸡肉吧。”赵绅解释道,刚才他揭开盖时看到那些小油珠也是很意外的。
“谢谢赵师傅的美味啦,真的很好喝。”织网小蜘蛛大口的喝着汤,含糊不清的说着。
“是幺蛾子提供的食材好,我只是帮忙动动手罢了。”赵绅客气的说道。
“不不,你太谦虚了