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第二卷:厨王争霸 第315章 乔帮主的门下走狗!(1 / 5)

跟黄成坐在一起闲聊。

主要是黄成在介绍自己的未来事业架构。

只有对一个人足够放心,才会侃侃而谈,将自己的野心完全暴露出来。

“我决定进军人工智能领域,之前便认识几家做智能家居的工厂。自己出资一部分,再找了几个关系不错的朋友,迅速搭建了一个企业。”

黄成认识的人脉很广。

如果进军房地产或者互联网这些当下炙手可热的市场,虽然可以迅速赚一笔,但他的思想境界以及人生态度早已超出了这个层次。

黄成要打造一个拥有前瞻性的企业。

“智能家居在极短时间内会覆盖每个家庭,会说话的音箱,会自动控制温度的空调,可以远在千里之外,操控家里的冰箱、洗衣机,乃至扫地机器人。”

乔智是一个年轻人,自然对这方面也颇为感兴趣。

“我在考虑一个问题,以后机器都智能化了。比如电饭煲、灶具都有智慧功能,只要设置一下就会烹制出美食,到时候厨师行业会不会被颠覆?”

黄成似笑非笑。

问出了一个刁钻的问题。

“除了我这儿之外,你到其他餐馆或者酒楼,能每天坚持吃同样口味的食物多久。一周,一个月,或许没有太大的问题。但半年或者一年,能够坚持吗?”

乔智反驳道。

“既然是智能系统,可以随时改变口味,一个系统可以储存几千道菜肯定没问题。”黄成继续分析道。

黄成的观点,对所有厨师而言,无疑是挑战。

“西方厨师或许可以被取代,但中餐很难。华夏菜系琳琅满目,有川菜、粤菜、鲁菜等等,烹调方式也包含了炒、煮、蒸、炸、炖等方式,此外中餐美食夹带着大量文化、人性因素。”乔智辩解道。

黄成笑着说道:“高端的厨房机器人,已经拥有一定的智慧,利用摄像头捕捉‘人类特级厨师’的操作,并进行采样以及效仿 ,从而实现精确的烹饪过程、最典型的烹饪,比如在30分钟内做出一道蟹肉浓汤或者水煮鱼。”

黄成对这个项目,聊得已经足够深入。

乔智也考虑过这个问题,耐心解释道:“AI厨房机器人可以深度模仿人类的动作以及所用的配料、温度、火候等,但却很难连同文化一起传承,餐饮文化不是静止的,需要厨师伴随着时代变化,社会变动,甚至经济起伏,不断做出调整。”

“打个简单比方,前段时间猪肉

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