第二道菜，乔智和麦斯的水平不相伯仲。
评委们希望两人能在最后一轮正常发挥，甚至超常发挥，所以将总分拉到了原点。
台下的梅菱观察观众，所有人的表情似乎都有些激动、紧张。
两个选手用实力证明了自己，也成功让结局变得扑朔迷离。
沐晓皱眉，“评委打分一点也不严谨，完全就是凭感觉打分。我觉得乔智这道菜比对手要好很多。我拍过一部清宫戏，晚清的老佛爷很喜欢喝一种秘制羊杂汤，一开始不知道如何制作，后来偶然得知，杀掉了那个厨师。乔智的这道菜，明显融入了这个典故，加上那精致的摆盘，是一个完美无可挑剔的作品。”
梅菱没想到沐晓熟知这道菜的典故，感慨，“你越来越像个美食家了。”
沐晓摇头笑道：“我哪有那个本事啊，只是那个剧本不错，我很认真研究了好几遍，所以印象深刻。”
梅菱轻轻地叹了口气，“这就是华夏美食的困境，尽管现在国际认可中餐的影响力，但绝不承认它是顶级的餐饮文化。”
沐晓不悦道：“我对西餐无感，哪有中餐有趣，每一道菜都藏着故事，品尝美食，就像是喝陈年老酒，越品越香。”
梅菱忍俊不已，笑道：“你啊，就是个地道的民族主义者。中餐和西餐因文化不同，彼此存在差异性。前几年很多国人鼓吹什么意大利餐、韩餐，岛国料理等，那是一种变相地文化入侵。”
沐晓是一个明星，归根到底也是一个文化工作者。
华夏这么多年，一直倡导文化输出，自己有几部古装剧也被翻译成了外国文字，在境外播放。
大国的战略，已经不局限于资本或者产业布局，文化出海，也是一个重要的举措。
为何乔智和麦斯的交锋如此受到关注，其中涉及到了更高层次的决策。
近一百多年以来，伴随着西方国家的强盛，西餐一直在国内畅行，不仅西餐成为了高端的代名词，而且西餐礼仪还成为了一种时尚。
华夏人进入西餐厅，不擅长使用刀叉，一度被视作“土包子”来看待。
西餐真的有那么高不可攀吗？
伴随着华夏经济实力日趋变强，中餐也开始逐步找回了自信。
中餐的烹饪也可以营造出高级感，无论是对食材的讲究，还是烹饪的精细，以及仪式感的营造，都不输分毫。
中餐大有可为，但需要一个领军人物，扛起华夏美食的旗帜。