锅中,进行熬煮。
整个动作干净、麻利,每一步做完之后,身体非常自然地开始下一个动作。
只有把所有的精力,都放在料理上,真正做到心无旁骛,才会给人这种感觉……
昨天,一色慧只是以一个旁观者的身份,观察郑轲与久我照纪的对战,所以感触并不很多。但是,在与郑轲交过手之后,再看他的比赛,一色慧才注意到之前一直没有注意过的细节。
郑轲在烹饪的时候,不会对别人造成影响,别人对他的影响也极为有限……他就像是把自己关在一个名为“烹饪”的世界里,而那里只有他和他手中的料理。
一色慧不知道这种状态,是好或者不好,他只知道,上午的比赛,郑轲赢了,而下午的比赛,他的状况也不错。
希望郑轲能取得好成绩吧……
就在一色慧胡思乱想的时候,纪之国宁宁拿起锅盖,浓浓的水汽瞬间遮住了纪之国宁宁的身体。等到水汽散去,她也已经把料理轻放在了托盘上。
“这场比赛,终于就要有结果了。”
“总体来说,纪之国宁宁的赢面更大吧?”
“也是,她的家族本来就擅长和食料理,她本身的厨艺也非常精湛,如果不是中间耽误了一年多,估计现在在和食料理上,应该有一席之地了。”
“但她现在也很强,或许期间对分子料理的学习,更是加深了她对和食的理解,使她在厨艺上更进一步。”
“诶?有这种可能吗?”
“应该、也许吧?”
在周围观众的议论声中,纪之国宁宁也将她的料理端到评委的面前,现场顿时响起了惊叹声。
“原来是这个样子,好精致。”
“小巧灵动,但是又有一种高贵典雅的感觉。”
“真想吃上一口呀。”
在洁净的盘子上,摆放着一颗海螺……不,是海螺壳,在海螺壳的口部往内看,翠绿的鸭儿芹、白色和深绿色相互映衬的肠头、鲜嫩的螺肉,以及各种蔬菜,整齐排列,三份茶壶蒸,甚至连食材的摆放位置都如出一辙。
这样的料理,简直就像是一道艺术品,而不是菜品。
“三位老师,这是我的料理,茶壶蒸海螺,请慢用。”纪之国宁宁对着三位评委,深深地鞠了一躬。
“茶壶蒸海螺……”薙切宗卫深深地吸了一口气,淡淡的香味飘入鼻中,似有非有,但却明显能感受到大海的气息。
“这样的形式倒