说,应该没什么问题吧?”近藤淳看着赛场,工作人员接过郑轲递来的纸条,快速离开了会场。
“原来也有你不知道的事情。”睿山枝津也冷哼了一声。
“谁……谁说我不知道?我故意考他的。他连这个都不知道,回头你们可以把他炒鱿鱼了。”近藤淳指着栗山仁说道。
栗山仁欲哭无泪,只是随便说了一句话,就要炒鱿鱼,这也太苛刻了吧?
睿山轻蔑地看了一眼近藤淳,不再说话。
“睿山,这个题目到底有什么困难的地方,你给我们解释一下吧?要不然我们也找不到看点。”上田武说道。
上田瑾、近藤淳以及周围的人纷纷点头。
“唉,我就简单的说一下吧……四个小时的时间看起来挺多,但是,时间极有可能不够用。”
“怎么可能?我才不相信郑轲花4个小时,做不出来一道料理。”近藤淳扭过头,不再看睿山。
上田武也是一脸疑惑,有些不太理解,“没有这么难吧?”
“有,绝对有。‘盛宴’说起来简单,但做起来却很难。做出来的料理,要能端上高级的宴会,这并不是随便一道普通的高级料理,就能满足条件的。每一个步骤,都必须小心谨慎。为了保证菜品的质量,所需要的配料,必须要亲自烹制。所以,整道料理要花费大量的时间,去准备这些配料。
“但是,即便同是满足‘盛宴’的标准,难度也是各不相同。稍微简单一点儿的,就是高级食材的叠加,再搭配上不俗的厨艺,可以完成这个题目。而最难的就是那些用着非常普通的食材,做出符合标准料理——这样的料理,考验的不止是对题目的理解,更考验个人的厨艺。”
睿山枝津也看了一眼大屏幕,中里治能所需要的食材已经摆在了大屏幕上——鲷鱼、山葵、鸡蛋、砂糖……
“中里治能的料理,应该是以鲷鱼为主要食材。因为鲷鱼经常出现在重大的节日和喜宴中,所以用它来做料理,是再恰当不过了。”睿山枝津也解释说。
“郑轲也会做鲷鱼,不知道他会不会也选用这种食材。”上田武问道。
“有可能,不过郑轲也很可能做其他菜品。我记得在去年考试的时候,郑轲做过一道翡翠珍珠鲍,如果稍加修改,也可以使用这道料理。”睿山已经为郑轲想好了料理。
“郑老师的食材,好像已经端上来了。”栗山仁提醒说道。
睿山枝津也立刻看向大屏幕。
鸡肉、