缺点当然有，如果不熟悉川菜的人，可能会被你糊弄过去，但是，我就是一个非常熟悉川菜的人。”木久知园果一边说着，一边在回想郑轲曾经对她说过的话，“从你的调料中，就可以判断出，你并不是太熟悉川菜。”
咦？
木原秀扭过头，错愕地看着中井纪代美，脸上充满了疑惑。
中井纪代美摇了摇头，让他把心放下。笑话，如果木久知这么熟悉川菜，那她开的餐厅就是川菜馆或者华夏餐厅了，怎么可能开一家西餐厅？
木原秀从中井那里得到答复之后，底气也足了很多，“老师，对不起，我觉得，这次料理应该没有大失误。我对你的评价……提出质疑。”
“是吗？那我问你一句，你知道什么是椒盐吗？”木久知园果问道。
“诶？椒盐？不就是花椒和盐？”木原秀略显得有些迷茫。
“谁告诉你的？这个人简直……唔，宽泛的说，其实也没错，确实是花椒和盐，但却不是把花椒粒或者花椒粉直接下锅。椒盐的做法是将花椒炒酥之后，用擀面杖碾成碎末，再与炒黄的细盐混在一起。这样的调料香麻鲜咸，与你所谓的‘椒盐’可不一样。
“这些只是最基础的配料，但由此造成的味觉差异，却非常明显。当然，你的失误也并不止于此，对虾肉的翻炒与配料，还是有很大的区别。高档的菜品，如果能自己亲手制作佐料，绝不会用现成的，所以，不要再用别人配好的调料。”木久知园果照猫画虎，将郑轲对她说过的话，复述了一遍。
中井纪代美听得哑口无言。
“华夏料理非常精深，如果真的想学好，必须要潜下心，找一名出色的厨师。尤其是教你料理的师傅，他的厨艺高低，将会决定你料理的上限。”
听到这些话，中井纪代美气得瑟瑟发抖。
木久知……看起来人畜无害，没想到竟然说出这样恶狠的话，这不就是从侧面说我的水平不行吗？可恶。
中井纪代美攥紧了拳头，牵强露出了笑意，“木久知老师，要不你演示一下？让我也好好学习学习。”
“这个……不太好吧？如果我做的话，节目可能会超时……”木久知园果有些不太确信。
“不会不会，这一期只比试两组，所以时间非常充足。”‘吃货’水原康介立刻打乱了木久知园果的话，“木久知老说，您如果有时间，不妨让我们见识一下正宗的椒盐龙虾。”
“该不会木久知老师也做不出来吧？”中井纪代美冷笑一