东方的料理在这次比赛中,可能不受待见。即便是有一些华夏顶级的厨师,在与西餐厨师对决的时候,其胜率都要下调0.5成。”堂岛银严肃地说道。
“影响有这么大?”郑轲惊诧地问道。
“其实,按照真实情况,可能比这还要严重。所以,郑轲,如果不到万不得已,一定不要使用华夏料理。如果使用的话,必须要有必胜的决心。”堂岛银叮嘱道。
郑轲连连点头。
不得不说,堂岛银的话,让郑轲心惊不已。他之前考虑过华夏菜在西方可能不会被评委看好,但却没想到会这么大。
“其实,按照你现在的厨艺的情况,最适合你的比赛地点,不是巴黎,也不是华夏,而是日本。无论在华夏,还是在法国,擅长做本国菜的选手,真的太厉害了。相较之下,日本的评委或许对你更有利。”堂岛银叹了口气。
郑轲苦笑两声,如果只是依靠评委的喜好,无论如何都走不远吧?最终能够拿到冠军的人,还是要看自己的实力。