“你不信就算了。”拜耳木着脸看了赛场上方的时间,“还有半个小时。”
郑轲刚才只顾得烹饪,经过拜耳提醒,他才看到倒计时还剩下将近四十分钟。
“如果没意见,我们申请比赛提前结束吧?否则,料理变凉,会影响料理的味道。”
“很合我意。”郑轲脸上露出了笑容,他也不希望比赛受到太多场外因素的影响。
听到郑轲认同自己的说法,拜耳立刻转身叫来了女主持人,把两个人的需求告诉了主持人。
主持人一愣,她还是第一次听到有选手觉得比赛时间太长,连忙跑过去和几名评委商量一下。
评委也没什么意见,一方面可以提前休息,另一方面,刚刚做出的料理,在味道上确实要比放过一段时间的更出色。
“好了,诸位稍为安静一下——经过两位选手与评委们的沟通,决定本场比赛的审查工作提前进行。”
现场的观众听到主持人的话,不少观众立刻有了精神,没想到这场比赛的烹饪阶段和审查阶段这么紧凑。
记者们也打开电脑,准备工作。
“接下来,有请第一位选手郑轲上场,请端起你的料理。”
郑轲将做好的餐品放进托盘,又叫来两名工作人员帮忙,三个人先后将菜品摆在餐桌上。
“评委老师,这是我的料理,麻辣兔丁,请慢用。”郑轲轻声说道。
经过热油炸过的兔肉发出了诱人的金黄色,而鲜红的辣椒分散在肉丁的间隙。微薄的芡汁,勾芡在鲜美的兔肉上,散发出明亮的光泽,再搭配上浓香的芝麻油,那种鲜浓麻辣的味道,刺激着人们的味蕾。
“麻辣兔丁?川菜?”王鹤惊讶地说道。
“不全是。”阙正卿摇了摇头,“掺有其他菜系的影子。”
“不会吧?”王鹤再次看向大屏幕上的料理,“这道料理还能做出花来?”
阙正卿郁闷地撇了撇嘴,王鹤明显在质疑他的话。
“应该是有湘菜的做法吧?湘菜本来和川菜就很多相似的地方,而湘菜追求香鲜、酸辣和软嫩。兔肉经过烹炸,锁住内部的水分,在经过煸炒,内部柔软鲜嫩,又加入黄醋调味,是有一定湘菜的特点。”傅修筠期待地看着郑轲,他也开始看好郑轲的未来了。
五位评委深吸了一口气,连忙打了几个喷嚏。
辣!
五个人看着眼前的料理,有些犹豫,这么辣的食物,他们平时不怎么可