大悟。
郑轲点了点头。
“没错,他觉得只靠自身的力量,并不能做到百分之百的胜利,尤其在面对司学长和龙胆学姐的时候,必须要有杀手锏才行。但是有些拉面所选用的配菜,本身就很浓郁,如果再使用上汤,很可能起到相反的作用,在这种情况下,我个人建议他使用二汤。”
二汤,就是使用了上汤的肉料,作为原料,加入三十三斤沸水,熬煮一个小时,所得到的高汤。
“但是,女木岛学长之所以,能成为日本知名的拉面大师,肯定不是只靠着高汤。他的经验、手法、以及对拉面的理解,这些都帮助他走到了这一步。”
幸平对郑轲的话,表示认同。在座的所有人中,可能他对女木岛冬辅最为了解,当时,女木岛冬辅所展现出来的厨艺,深深地将他折服。
“没问题,女木岛学长,真的很强。”幸平创真喃喃自语道。