名为‘食欲’的混蛋,再也无法分离。”
安妮也不停咀嚼口中的烩饭,最后艰难地将米饭咽下,脸颊绯红,煞是可爱。
在深吸了几口气之后,安妮惊喜地看着面前的司瑛士,“没想到,你竟然使用了Couscous?”
“Couscous?这是什么?”幸平创真挠了挠头,他第一次听到这种食材。
“北非米。”绘里奈虽然休息了一下午,但是体力的损耗,还是没有得到弥补,此刻听到幸平的问题,她便简单地解释道。
“非洲米?”幸平稍微一愣,他也是第一次听到这种食材。
“这种食材,说是米,其实算是粗麦一类的粮食,质地比较硬。只不过,现在市面上能买到的北非米,大多做过简单的磨碎,蒸软,所以本身呈现金黄色,与小米有些类似。如果用来制作面食,因为其本身所含有的高蛋白质和高筋度,缩影,口感也出奇的好。不过,司学长使用的,是没有加工过的北非米,应该有他的想法吧?”绘里奈简单地解释道。
幸平点了点头,再次看向评委席。司瑛士既然使用了这种食材,肯定对它很有信心。