,鱼肉表面的十字刀纹,也让调味料的味道,渗入到鱼肉的每个地方。”
戚雪冯仔细咀嚼口中的食材,那种鲜美的味道,刺激着他的食欲。此刻,他甚至想要独自把整条草鱼吃下,但是那条草鱼,已经在三个人的“围攻”下,尸骨无存。
“我不太确定,这道菜品在苏菜中,到底是什么水平,但我觉得这道菜品很出色,应该不次于那些做苏菜的学生。”童千玺掏出餐巾,擦了一下嘴。
“这道菜品,比刚才的那道豆瓣鲫鱼更为出色,刀工、火候、细节……所有方面都更加到位,如果是这样,最后一道菜品,是否会更让人期待呢?”荆九明面无表情地看向郑轲。
“不可能吧?一个人做出两道不同菜系的菜品,已经很困难了,最后一道菜品,不可能更出色的。”童千玺连连摇头。
“这有什么难的?我相信,阙正卿也能做到这一点。更不用说,傅修筠那个混蛋了。”
提到傅修筠,戚雪冯恨不得狠抽自己两个嘴巴,没事怎么想起了他?
自从傅修筠担任鲁阁以来,已经压了其他八阁很长时间,而且,还没有要结束的迹象。现在看来,除非傅修筠毕业,否则,其他人完全没有机会。
“不一样,阙正卿做不到这一点。”荆九明摇了摇头,“第一道川菜,郑轲已经做的很不错了,只是,菜品稍显简单,而我们也只是觉得好吃,但是他却没有将其本身的厨艺,完全发挥出来。第二道菜品,无论从菜品的复杂度,还是完成度,都远超过了第一道菜品。在这种情况下,我没有理由不期待他的最后一道菜品。”
戚雪冯稍微一愣,立刻又轻拍了一下额头,“哎呀,我竟然又忘了,郑轲是在这种环境中,烹制的菜品。”
童千玺也是点了点头,“这么说,那道豆瓣鲫鱼,只是让他稍微热身而已。不过,我也在怀疑,他的体力是否能支撑他,做出精美的第三道菜品?”
“应该没什么问题吧?除非……他早上没吃东西……”荆九明瞥了一眼戚雪冯。
“这跟我没关系,这里本来就没有多少食材——我也没吃早餐啊。”戚雪冯抗议道。
“可是,你不用考核。”童千玺反驳说。
戚雪冯嘟着嘴,他很不爽童千玺拆台,但是这个混蛋又没说错话。既然反驳不了,他也只好把目光移动到郑轲的身上。
最后一条鱼是鳗鱼,郑轲之所以要把这条鱼放在最后,是因为鳗鱼的处理最为麻烦。
在日本,处理鳗鱼