”宣荔看了半天,也没看出所以然来,只能无奈地摇了摇头。
就在这时,三名工作人员走进了赛场。其中两个人抬着一个大号的炉膛,而另一个人则提着大量的松柏枝。
宣荔看到这些,先是一愣,随后揉了一下额头,无奈地笑了。
“我知道了,这名叫做章乐杉的选手,在烹制一道陕菜,叫做烟熏鸭,需要用到松柏枝叶。”宣荔解释道。
“荔姐,你确定不是川菜吗?”久我照纪指着大屏幕说道,“我刚才可是看到,他把花椒放进去了。”
宣荔没好气地看了一眼久我,“陕地和川地接壤,食材有一些相似也没什么奇怪的。而且,陕菜也因为地方不同,可以分为三种不同风味的菜系,分别是关.中菜、陕.北菜以及汉.中菜。其中汉.中菜具有辣、鲜的特点,因此味道上,也与川菜有很多的重合。现在知道了吧?”
久我照纪张了张嘴,最终又点了点头。
“还说擅长川菜呢?连这些都不知道,太逊了。矮子。”
久我照纪额头青筋跳起,扭头看向身后说话的纪之国宁宁,却发现纪之国居高临下,用高傲的眼光看着他。
那种因为“海拔”差异,而产生的压迫敢,让他感到了亚历山大。
久我照纪发誓,他以后再也不做前排了。
赛场上,郑轲把冬菇、火腿、冬笋切成薄片,接下来,开始制备三套鸭。
首先,郑轲将个头最小的鸽子,从野鸭的刀口处,塞进野鸭的肚子里。野鸭和鸽子间的空隙,又散入适量的冬菇和火腿。再接着,又把野鸭塞进肥鸭的肚子,再塞入冬菇、火腿以及冬笋。
三份三套鸭,按照一个手法装好,郑轲终于把砂锅拿了出来。
将三套鸭放进锅里,再加入鸭胃、鸭肝、姜块等食材,注入足以没过鸭子的清水,加热熬煮。
做完这一切,郑轲总算松了口气,就算有“境界”的加成,而且为了防止体力消耗过大,他刻意没使用“神之心”,但体力的损耗还是很大。
不过,做到这一步,郑轲也稍微轻松一些,可以把主要精力,都放在火候的把控上。
他抬头看了一眼对面的章乐杉,只见章乐杉从凳子上站起,来到了操作台前,稍微伸了一下懒腰。
“你刚才的烹饪非常出色,我觉得,我做不到你刚才的那种程度。”章乐杉说道。
“多谢。”郑轲面带微笑,轻轻地擦了把汗。
“我不会选用那么