之后,香浓的味道,猛烈冲击着他的大脑。
一连吃了三口,腹部的饥饿感逐渐消失,这道菜品的味道,也在郑轲的大脑中,逐渐清晰起来。
对于这道菜品,料理笔记给出了94分,扣的分数,多在火候的控制上。
第一次烹制,菜品就能拿到94分,确实出乎了郑轲的意料。而这道菜品的质量,也确实符合这个分数。菜品的味道没得说,他也感到很满意。
当然,笔记上所说的问题,确实存在,但只需要多烹制两遍,像控制火候,应该能够解决。
但郑轲对这道菜品没有太多信心,总有一个声音,在告诉他,这道菜品并不完美。
在赛场上,自己能否凭借这道粤菜,击同样擅长粤菜的败刘浩林呢?
郑轲皱着眉头,犹豫不决。
不……莫晓和的弟子,不会这么容易被打败,否则,莫晓和有些名不副实了。
所以,这道菜品还需要改进。
郑轲坐在操作台前,看着面前的料理,迟迟想不出这道菜品到底缺了什么。
连续打了两个哈欠,郑轲伸了一下懒腰,熬了整整一夜,让他也感到了疲惫,改进的方法,只能等到睡醒之后再说了。