吃进嘴里会塞牙，远不如五花肉剁的肉末口感好。
可是看那白袍美男子举手投足都散发着贵气，他主子一定过着普通人不可想像的奢华生活，吃得太好的人都怕油腻，如果用五花肉剁肉末，那就得解去肉末的油腻。
姜有财沉思了片刻，一打响指，有了好主意。
厨房外的白袍男子听到响指声，冷淡中带着轻蔑扫了她一眼。
姜有财只想冲他翻白眼，一天到晚冰川脸，你丫的想冻死谁！
她眼珠一转，有了坏主意，从厨房里探出半个身，对那个男袍美男子点头哈腰，极尽奴颜卑膝：“这位公子，你可不可以不要这么寒气嗖嗖地盯着我，酱紫我会吓破胆，发挥失常，做的菜超难吃的。”
白袍美男子冷冷吐出一句话：“你要是失手，那就等着砍头好了。”
姜有财吞了口口水，摸摸脖子，又缩回了厨房，老老实实做她的菜。
姜有财用五花肉剁好肉末，再用上等浓龙井茶腌制了片刻，翻炒时也加了上等龙井茶，这样就能去除五花肉末的油腻，而且还使这道滑润爽口的家常菜茶香豆香相得益彰，更加引人食欲。
最后做蘑菇三鲜汤，这道菜的关键是白白的鱼丸。
说实话，楚地虽然是鱼米之乡，好像这个架空的朝代并不怎么爱做鱼丸。
只是做鱼丸太费时间，姜有财根据实际情况把蘑菇三鲜汤做了变化，把鱼丸换成肉丝。
这道菜的关键是把精瘦肉切成的肉丝用生粉抓嫩，等锅里的人滚开时再放入肉丝，肉丝一熟就能把汤盛起，加入各种调料即可。
三道菜在做麻辣口水鸡的间隙中大功告成，麻辣烫口水鸡也做好装盘了。
做麻辣口水鸡只要把握住两点就不会失手，一是鸡肉不要煮过头，断生即可关火，这样鸡肉才会细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。
第二点，炸香料的时候，一定要用小火慢炸，不要糊锅。
姜有财在麻辣烫口水鸡下垫了一层生黄瓜丝。
这是她考虑白袍男子的主子不同于她们这些普通老百姓，吃饱喝足就觉得人生很幸福了，人家会要求色香味俱全，如果卖相不佳，人家恐怕连筷子都懒得伸一下。
再说麻辣口水鸡偏麻偏辣，白袍男子不是说他主子吃辣不行吗，可做为四川名菜，麻辣口水鸡不麻不辣就失去了灵魂。
有了这些清香爽脆的黄瓜丝垫底，在辣得受不了时来上两口正好解辣。
麻辣口水鸡也是