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姜有财道：“就买几块豆腐吧，打个豆腐鸡蛋蘑菇汤，再做个麻辣蘑菇就可以了。”
姜大山就听姜有财的话，买了五块豆腐。
所以午饭的时候全家人都吃到了豆腐鸡蛋蘑菇汤还有凉拌麻辣蘑菇。
凉拌麻辣蘑菇做起来非常简单，把洗干净的蘑菇放入开水焯至熟后捞出，沥去水分，把现炸香的加入花椒胡椒的辣椒油淋在焯好的蘑菇上，再撒上切碎的香葱、蒜末、加少许盐拌匀即可。
这道菜味道鲜美，香气扑鼻，营养丰富，火辣开胃，一家大小都爱吃。
兰花和桂花感慨道：“没想到蘑菇竟然可以做得这么好吃。”
姜有财笑了笑，这就叫好吃吗，蘑菇炖小鸡那才叫人间美味！
现在和姜家人共住在一个大院里，姜有财不想做小鸡炖蘑菇，免得姜家的人又要来打主意，又是一番唇枪舌战，实在心太累了。
姜有财把多的蘑菇全部都做成凉拌麻辣蘑菇，晚上推到夜市去卖，还蛮受欢迎的，很快就卖完了。
只是蘑菇卖不了两天就采不到了，但这两天已经够累的了。
虽然辛苦，可是姜有财的生意蒸蒸日上，能让一家大小过上好日子，再辛苦也是值得的。
特别是她后来推出的桑葚凉粉更加受欢迎。
晶莹剔透如琥珀一样的凉粉里裹着一到两个紫黑的桑葚，光是看一眼就令人食指大动，吃到嘴里，爽滑不说，还甜甜酸酸的，并且还有桑葚的果香味，那种口感不要太好哦！就跟姜有财前世的果冻一样好吃，生意不好才不正常。
有人生意好，就有人生意差，自从姜有财重出江湖重新开始摆摊卖卤味之后，那些卖卤味的摊位就再也没有人光顾了，哪怕他们降价也没用。
因此没两天，那些卖卤味的就自动收摊了，整个清水镇仍旧是姜有财独家经营卤味小吃。
因为她的卤味小吃是走的低档平民路线，和镇上的两家卤味馆的冲突不大，所以人家也没有找她的麻烦。
只是梁记卤味馆的掌柜在姜有财的摊位前转悠了几回，想要买她的卤味方子，被姜有财拒绝了。
她的卤味方子很珍贵，梁掌柜倾家荡产也买不起。
既然那些卖卤味小吃的摊贩都洗手不干了，自然就没有人再收购烧鸡馆的鸡杂和鸭杂以及肉铺的猪下水。
于是烧鸡馆的那个小伙计以及肉铺的