圣杯战争中，有着七骑职阶。
Saber（剑兵）：在正规职阶中，Saber的属性值除去幸运以外几乎是剩余六个职阶中最高的，能够成为Saber的从者，在生前必须和剑一类的传说有关，或是剑术精湛，才能够符合本项职阶。胜任Saber职阶最低的要求，便是用剑作为武器的英雄。
其中以剑著名的英雄诸如古不列颠传说中的‘亚瑟王’、圆桌骑士团等等，被召唤出的Saber拥有着职阶保有技能【对魔力】、【骑乘】。
Lancer（枪兵）：生前擅长使用枪术的英雄或者是枪骑士能够符合本项职阶要求。除此以外，和穿刺、钉刺一类有关的事迹也能够满足枪兵的胜任要求。其能力数值仅次于Saber。
出身于凯尔特神话、北欧等等神话中的英雄几乎多数都和诅咒有关，因此成为枪兵英灵化后的幸运值一向偏低。
Archer（弓兵）：擅长远距离攻击的职阶，部分Archer甚至擅长近距离的近身战。能够胜任本项职阶必须和弓、射、擅长枪械一类的事情有关。Archer也是所有职阶中拥有着【单独行动】职阶技能的从者。即使御主死亡，Archer也能够凭借自身魔力维持一定时间的现界。
Rider（骑兵）：虽然能力值比不上上三骑，可本身却有着能够自行弥补短板的能力——坐骑。只要在神话传说，历史、史诗中和骑乘某物有关的英灵都能够胜任此项职阶。以此项职阶现界的从者拥有着所有职阶中最高等级的职阶技能【骑乘】。
Caster（魔术师）:大部分以此项职阶现世的英灵几乎都有着近战能力很弱的缺点，当然，为了弥补较弱的近战能力，Caster职阶现世的英灵有着最为强大的魔术能力亦或者是道具制作能力。
Assassin（暗杀者）：擅长窃取情报与暗杀的职阶，通常圣杯战争中召唤出来的暗杀者都拥有着【气息遮断】的职阶技能。战斗能力几乎是其他职阶从者中最弱的，但也有极个别的例外现象。大部分圣杯战争中所召唤出的Assassin都是山中老人哈桑一脉。
Berserker（狂战士）：以着狂化剥夺理性为代价，所召唤出的强大职阶。因其能力值强大，也是消耗Master魔力最为夸张的职阶，狂化等级越高，所带来的属性值越高，理智也被剥夺的更加严重。
达到EX级别狂化的从者虽说能够思考，但思维模式却已经固定化，交流起来也不如不交流，这一类