“江边，要不？我们采购一些名贵鱼？不然每天供应完全依靠你一个人有些紧张啊！你看连续几天，都有顾客的点单没有被满足，一方面，我们赚的少了不说，顾客的意见也挺大。”严垣说道。
“但是我也去过鱼市，那里供应的所谓野生名贵鱼，大多是养殖出来的，野生鱼可少得很。即使是野生鱼，让他们养个几天，味道损失得很厉害，肯定不会有我刚钓上来的好。我看这样，我以后就不待在厨房了，专门供应野生鱼，争取多钓一些名贵鱼回来。配料的事情，我每天上午做好一整天的，你派过可靠的人专门看着。再说，我也就在附近钓钓鱼，有什么事情，一个电话就回来了。”江边说道。
“这样也好，再看几天，要是实在不行，我们还是考虑从市场上买进一部分野生鱼。”严垣说道。他虽然知道江边的钓鱼技术很不错，但是却不认为江边能够真满足鱼味馆野生鱼的供应。鱼味馆的生意日益扩大，对于野生鱼的需求也自然越来越大。再依靠江边钓鱼进行供应，就显得有些不稳妥了。
江边在厨房里待了几天，很是不适应。他习惯了散漫的生活，但是进了厨房之后，每天就是跟鱼打着交道，想偷个懒都不行。若不是下了死决定，要出来干出一番事业来，依江边以前的性子，恐怕早已逃之夭夭了。
现在正好有了这么一个机会，自己又有了应对的办法，江边自然不愿意在厨房里待下去。
“你放心，鱼的问题全部交给我了，肯定不会出问题。”江边笑道。
“那好，你去吧，先看看你这一天的表现了！”严垣笑道。
江边拿着鱼竿与一些平常的渔具，鱼竿倒还算了，鱼篓确实有些醒目，江边干脆将鱼篓给缩小了随身带着。
江边第一天恢复全日制钓鱼哥的身份之后，当天就钓了两条分别有半斤重左右的长江刀鱼回来，五条鳗鱼，最大的一条有十几斤重，另外还有七八多条黄尾巴。杂七杂八的钓了一二十条。基本上满足了鱼味馆当天的需求。
第二天，江边钓到的数量又提升了一些，不仅满足了鱼味馆的供应，还稍稍增加了店内的储备。倒是普通鱼的数量减少了不少，江边给了理由是改进了鱼饵，专门钓那些珍稀鱼类。
江边每天都在一品鱼味馆附近的流域钓鱼，而且每天收获颇丰，自然让经常在这里游玩散步的人看在了眼里。
有人甚至惊奇的发现，江边竟然能够在短短的几分钟内，钓上来几条大鱼，而且都是珍稀鱼。要知道现在钱江里的鱼