像是一场淘汰赛，而变成了一场厨艺交流大会。
“看来我们的选手们都是本着友谊第一，比赛第二的精神来参加这一场比赛的，他们一上来便相互之间进行友好的交流。我相信，有着这样奥林匹克精神，厨艺大赛会给我们带来更多的精彩。”曼青说道。
几对选手相互之间认识了一下之后，各自回到自己的岗位上。等待评审专家的发号施令。
这一次的淘汰赛是曼承德支持，曼承德见选手们都已经就位，并且做好了开赛的准备，立即大声喝道，“三十二进十六淘汰赛正式开始！”
江边这一次还是做鱼，为了让鱼保持最佳的新鲜度，他没有提前对鱼进行处理。而是用一个塑料桶将鱼装了过来。
鱼是一条极为普通的鳙鱼，大约三四斤重。在塑料桶里有点也不老实，这鱼比一般的鱼更加能折腾，不时地翻腾，将水花高高地扬起，溅落在展示台上。
看到江边这边有些乱的样子，成飞舟嘴角露出了一丝笑容。心道，“这俩小子还是太年轻啊！这鱼要是早杀好了，就不会这么狼狈，竟然提了一条活鱼过来，要是处理不好，根本就不用比了。这样的对手，也太容易对付了一点！不知道他们是怎么拿到小组第一出线的。”
成飞舟虽然是小组第四出场，但是他从来不认为自己的厨艺比其他的选手落后。毕竟小组赛，他有些轻敌，并没有拿出他的最高水平。所以虽然面对的是以小组第一出线的对手，成飞舟并不是很担心。他决定从这一轮开始要拿出自己最强的实力。
江边与严垣没有功夫去管别人的闲事，他们两个慢慢地形成了一些默契。两个人分工合作。开始为江边的这一道菜进行准备。
江边一只手很轻巧地将这一条三四斤重的鳙鱼给捉了出来，鳙鱼在江边的手中依然拼命的挣扎，但是江边却抓得牢牢地，让鳙鱼没有一丝逃脱的机会。
有些人清理鱼的时候喜欢先将鱼击晕，这样在整理的时候更加方便，但是这样一来，鱼身体里面便有不可避免的遗留血液没有流干净，造成最后鱼肉有浓郁的腥味。
江边却没有将鱼击晕，而是直接一刀割在鱼的身上，在鱼的垂死挣扎中，将鱼血全部流出来。然后再将鱼剖开。取下一块大约半斤肉的鱼头半爿。然后在鳃肉处轻剐一刀，背肉处斜剞一刀。
“淘汰赛的参赛选手，事先都没有将自己要烹饪的菜名公布出来，让比赛更加充满悬念。从现在8号选手江师傅的处理来看，他做的应该是‘鱼头浓汤’。这道菜也是