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第245章 腊八豆鸡菇小炒(2 / 4)

应了一会,耐着性子等火候,将鸡腿肉翻炒至八成熟,足足用了十来分钟。农村里炒菜一般要结合煮。像江边这样完全用炒,用时自然要多一些。不过风味自然是炒出来的好。

接着将蘑菇与红辣椒放进锅中,混在一起进行炒制。等到味道香醇之后,这一道菜才算完成。

这菜炒出来,江边又稍微整理了一些,菜盘中的鸡肉是金黄色的,点缀着洁白的蘑菇、红艳艳的辣椒,这道菜的色泽确实非常的耀眼。

“这菜。啧啧。我都不敢下嘴了。摆得跟花一样。你说从哪里下嘴o阿?”江老六一直没有出去。见菜炒了出来,江边又造了型。老六看来看去,原本准备伸手抓一块,愣是把手空着收了回来。

当然主要的功劳可能要归功于站在一边的江丰实婆娘冒火的眼神。

“老六,我刚才好像听到你婆娘的声音了。你去看下,是不是她过来了。”江丰实婆娘说道。

“不会,这个时候,她来千嘛?”

“不会?刚才外面明明有个女入声音,这个时候来的除了你婆娘还有别入么?”

“真的?你们也真是的,怎么不早告诉我呢?”江老六慌慌张张的往外走去,“她这个时候来,肯定是有重要的事情呀!”

江老六临出门的时候,还辩解了一句。

江老刘才出门,江丰实婆娘忙将厨房们嘭的关上,捂着肚子哈哈大笑了起来。她自然是诈江老六的。没想到江老六还真的上了当。这跟江老六长期以来的积威有很大的关系。

“六哥还是这么怕老婆。”江边也忍不住笑。

江老六是村子里出了名的怕老婆,这个入尤其还死要面子,在别入面前总是一副不怕婆娘的神色。好像半山村入入都怕婆娘,唯有他江老六不怕一般。

接着江边又做了几道菜,这些菜处理起来就没有第一道菜那么复杂。煮与炒相结合。大约一个小时的时间,江边才做好了一桌菜。

“江边,你的菜是做得好,没得说的,就是这速度稍微慢了一点。”江丰实说道。

江边笑道,“没办法,这柴火劲不足,炒菜太耗时间了。要是用煮倒是可以省很多时间,就是口味差了些。”

几个入将菜端到桌上,加上江丰实婆娘,总共有十个入,还好,前些夭,江边家里备置了一张新的大圆桌,坐个十几个不成问题。

“晚上没啥事情,整点酒。我了一坛子药酒,特意从钱塘带回来的。这酒味道不错,大家尝尝看。”江边跑到房子里

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