元旦过后，沈慧每天两地奔波，顾正钦和沈聪也加紧训练，日子过得飞快，转眼就到了侦察营选拔赛的日子。
沈慧提前跟林嫂子说好了，去城里替她一天，毕竟是关乎沈聪以后发展方向，她不守在跟前不安心。
虽然不去成里了，沈慧依然早早就起来了。
照样在炉子上温上热水，就着手做早饭了，昨晚上想了好半天才制定出来鸡蛋煎饼夹菜的食谱。
锅放在炉子上热着，沈慧看着窗外天空上乳白色的云朵，想起牛大厨就特意在黑市上淘到的牛奶，待会儿也煮上，牛大厨说经常喝牛奶可以强壮身体。
不多会儿，顾正钦和沈聪也起来了，两人洗漱过后照样去出早操。沈慧的鸡蛋煎饼也刚好出锅。
想着沈聪喜欢吃菠菜，她又去外面菜地里扫开雪拔了些菠菜回来。
把外面的大叶子切断待会儿煮点儿菠菜汤，里面的嫩叶子则在盐水里焯一下，和同样焯过水胡萝卜丝、豆芽以及烤鸡肉块放在一块卷在饼子里，又在边上抹上鸡蛋液，在锅里在煎十秒钟，卷饼就彻底封好了。
煎好的卷饼就放在锅里，她又用小口锅煮牛奶，牛奶是装在罐子里的，昨晚上已经冻成白色的冰疙瘩了，她在炉子跟前烤了好一会儿也才化出来半碗牛奶，她干脆连同斌疙瘩一起倒进锅里，不一会儿就化成了乳白色的牛奶。
等牛奶开锅了，她倒进一个碗里，又去煮菠菜汤。牛大厨花了五块钱也才买了一斤，他留了一半做菜，这剩下的半斤还装不满一个碗，仅够沈聪一个人吃的，所以再煮个菠菜蛋花汤，里面撒点儿干虾米，味道也是相当好的。
锅里的水才刚烧开，两人就回来了，她虽然没看表也知道今天回来早了。
“怎么回来这么早？”
“早点儿吃饭早点儿开始，不然到晚上也弄不完！”顾正钦解释道，“早上吃什么？”
“煎饼卷菜！在锅里热着呢，你们洗手自己拿，沈聪，碗里是特意煮给你的牛奶，要是觉得味道不好自己加点儿蜂蜜。”说着又转头看眼顾正钦，“我们吃菠菜汤！”
沈聪知道姐姐是为自己好，也没推辞，加了蜂蜜慢慢就着煎饼吃起来。
吃过饭三人换上衣服一同出门。
上了大路看到对面齐嫂子家的大门也开了，小磊从里面探出脑袋喊道：“沈阿姨，沈小叔叔，顾叔叔，早上好！”
“小磊早上好，这是要干嘛去呀？”沈慧见小家伙穿戴整齐要外出的样子。