不足,导致设备未能及时更新,‘性’能不佳因此无法检测出微量的三聚氰胺分子也说不定。”
“既然三聚氰胺像那个帖子里面说的已经用了十几年甚至更久了,那为什么咱们国家以前就没出过三聚氰胺的事故呢?”刘书盟问道。
“这你还真问对人了,虽然咱是计算机系的,但是中学时候可是参加过化学奥赛的,化学奥赛题里面有好多有机化学的内容,所以我提前自学过这部分。而且为了给佳佳辅导预习化学课,我又把她们的有机化学无机化学生物化学课本也都拿来看了。这方面咱比你们专业多了。其实单纯的三聚氰胺是无毒的,但是它和另外一种无毒的化工产品三聚氰酸CA,要是来个金风‘玉’‘露’一相逢,就变成有毒物质了,确切说是有害物质。三聚氰酸是合法的饲料添加剂,它跟三聚氰胺会反应生成难溶于水的氰‘尿’酸三聚氰胺MCA,化学上利用这个原理,使用三聚氰胺试剂来测定三聚氰酸的含量。”
马竞伸出左手平举,“这是合法的饲料添加剂CA,它通常会被牛羊吸收转化为蛋白质,少量未转化的残存在牛羊‘肉’里面,也是无毒无害的。”
接着他放下筷子伸出右手平举,“这是另一种产量很大,主要原来生产各种阻燃塑料包括食品级塑料的化工原料ME,它通常进入我们身体,是通过食品包装材料和那种仿瓷碗筷的微量释放,同样也是无害的。就算是‘奸’商往牛羊饲料,甚至直接牛‘奶’面粉里面添加ME,同样也是无害安全的。但是……”
“金风、‘玉’‘露’、”两掌相击,“叭!”“一相逢,便生成结石无数。”
“哈哈哈!”三人都被马竞恶搞古诗给逗笑了。
“要是食品原料里面同时有CA和ME,它们作为小分子有机物会被消化道吸收,然后在血管里面相遇生成不溶于水估计也不溶于血的MCA,虽然CA依旧是无毒的,但是因为它是不溶于水的,有可能会在肾小球肾小管里面沉积下来。然后就是肾结石、肾衰竭了。”
“至于为什么以前咱们国家没有爆发这样的事情,”马竞说道:“我觉得可能跟CA是老美规定的牛羊合法饲料添加剂,而老美的猫猫狗狗都吃的比较好有牛羊‘肉’吃,因此接触到了CA,又从国产出口植物蛋白粉里面得到了ME,然后就悲剧了。”
“不吃牛羊‘肉’以及牛羊制品,就不会碰到CA,就不会得肾结石是吧?”李嘉明问道。
“应该是的。”马竞点头,“分子量是255。2,正常肾小球