的了,等我去隔壁家饭馆借点菜过来。”
柳依愣了愣,然后急忙伸手拦住了郭婷的动作。
“不用不用,猪内脏很好吃的,你随便给我做点就成……”
郭婷这下有些犯难了。“这个,我对做内脏这行还不怎么拿手,担心做出来的你不喜欢,要不我让我师傅给你做吧?”
郭婷说着,转身就要朝这里面走去。
柳依反应过来之后急忙伸手拽住她。“诶,不用麻烦你师傅了,我自己来就可以,你以前不是说想要尝尝我的手艺吗?正好现在给你露一手。”
柳依说着,带着郭婷就朝着厨房里面走去。“我看看,有什么内脏是我比较喜欢吃的。”
郭婷转念一想,她的确是想要尝尝柳依的手艺,更何况师傅他老人家现在不在。
刚才一忙完,他就从厨房的后门溜出去逛大街去了,估计得半个小时,明明说好了她的好朋友来了正好见一见,估计老头子又偷摸喝了两口酒给忘记了。
这么想着,郭婷满心都是累。
老顽童,简直是伤不起。
柳依哪里知道郭婷心里面的腹诽,走进厨房,大致的扫了眼,厨房里面的确是没剩下什么瓜果蔬菜了。
倒是墙壁上面还挂着一提肥肠和一提猪肺。
柳依只是扫了眼,脑海里面的爆炒肥肠和爆炒猪肺就在满脑子的飞。
“要不我给你做点爆炒猪肺来尝尝?肥肠太难得洗了,现在我有些饿坏了,不想再多耽搁时间。”
郭婷在听到猪肺两个字的时候,表情已经开始变得扭曲。
“依依,你确定这玩意儿能吃?肥肠倒是听过,猪肺什么的我真不知道啊!”
柳依笑了笑。“放心吧,这玩意儿可是比肉都好吃。”
郭婷瞪大双眼。“有那么神?”
柳依也不回答,而是露出一个别有深意的笑容。
“等着看吧……”
郭婷眯了眯眼,果真就是等着了。
柳依取下猪肺,先是扔到锅内,掺点水进去先煮着,得将肺里面的气泡和血水什么的全给煮出来,边煮的过程当中还记得要将水面的泡沫给铲了倒掉。
等到猪肺的颜色发生改变过后,这才将猪肺捞起来,然后切成肉块大小。
然后将锅烧干,将猪肺扔进去,将猪肺里面的水分全都炒干,整个过程可能有些耗时,炒到水分差不多快干的时候急忙捞起来备用。
这时候再准