道菜本是宫廷流传出来的,工序繁琐,并且十分名贵奢侈。杀鹅去毛,清除内脏,将鹅置入羊腹中,缝合后烤羊,羊肉烤熟后,将羊弃掉,仅食羊腹中的鹅。”
米小叶点点头,说:“的确是太奢侈了,不愧是宫廷里面出来的啊。”
赞叹完后,米小叶和苏子翎将上来的菜一一品尝,米小叶不得不承认,虽然现在的食材没有现代那么多,烹饪技法也没有那么五花八门,但是厨师们的手艺还是可圈可点的。
道菜本是宫廷流传出来的,工序繁琐,并且十分名贵奢侈。杀鹅去毛,清除内脏,将鹅置入羊腹中,缝合后烤羊,羊肉烤熟后,将羊弃掉,仅食羊腹中的鹅。”
米小叶点点头,说:“的确是太奢侈了,不愧是宫廷里面出来的啊。”
赞叹完后,米小叶和苏子翎将上来的菜一一品尝,米小叶不得不承认,虽然现在的食材没有现代那么多,烹饪技法也没有那么五花八门,但是厨师们的手艺还是可圈可点的。