紫萦早上一起来，就吩咐着暗六几个开始召集人试做那九道菜。
暗部的十来个人开始了起早贪黑削竹子的日子。
“五哥，你说大小姐搞这么多竹子是要做什么呀？难道天天吃烤肉？”暗六盯着几大筐竹签问道，他是暗门中奇葩的存在，其他的人表里如一的冷、但是暗六平时在外人面前很冷，自己人面前就是比较爱叨叨。
“做你的事，大小姐肯定有大小姐的用意。再废话把你扔回京城让爷收拾你！”暗五冷冷的瞄了一下暗六。
暗六浑身一抖，手上更加卖力的开始削竹子。
紫萦则带着墨香和墨竹找红曲米、安掌柜也接了任务、收购猪小肠。刘妈妈则带着几个厨娘根据紫萦配的香肠料把小肠洗干净，剁肉灌香肠。
忙活了整整一天时间，小份量的扎鱼扎肉做好了放在坛子里等着发酵。串串也一串串的摆好了。春笋也弄了不少过来晒干。
暗六紧紧盯着铁锅里的那一锅串串，闻着阵阵香气。肚子也开始咕咕的叫了。
“原来小姐要削竹子是做这个呀，这个和烤肉又有点不同呢！”
“爹、娘。这个是我尝试的另外一种吃法。叫香锅串串。跟烤肉不同的是用煮的。”
“好香呀！”紫衣用手捏了一根鸡肉串打算开始吃，一下不注意。把嘴烫了一下。“唔，好烫！”
舒周氏赶紧的把冷茶给紫衣递过去。”你这孩子，这么心急做什么！“
紫衣大口的喝了几口冷茶，“娘，这个很香呀，我就是有点心急想尝尝嘛！”
“先拿几串出来，稍冷一点再吃。”紫萦拿了几串紫衣喜欢的肉串放在紫衣的碗里。
“这个不像火锅那么辣、但是也别具风味呢！”舒文华点评着。
“这个味道可浓可淡，不是那么容易上火。也更方便一些。”明远边吃边评价着。
隔壁暗六左手边端着酒，右手拿着串串，
“原来今天削那么多竹子就是做这些串串呀，简直太好吃了。再削他个几天也值呀！”
“拉倒吧你，今天谁在那唠唠着做这么多竹签干什么？还好爷没听到，不然你肯定回炉重造了！”墨香轻蔑的看了看暗六、又继续吃着锅里的串串。
“大小姐真的好厉害呀，真的希望她多试一些菜谱。你看今天做的那些东西。我觉得肯定好吃！”暗六摇着头感叹着。
”你们给爷传信回去虽然好，但是这个秘方一定要注意不能外泄，不然