沈初这个人看上去与世无争，性格很好的样子，可实际上却有些令人无法忍受的做派，往好听了说是讲究，往难听了说就是挑剔。
有一次我去菩提居找他聊天，一进门就看到小红在他面前跪着，似乎在受罚。
他优雅地翘着二郎腿边喝茶边问她：“知道哪里错了吗？”
小红垂着头，道：“奴婢不该将雨前茶和陈茶混在一起。”
他仍不放过她：“还有呢？”
小红想了半天，大约是没想出所以然来：“请公子示下。”
他叹一口气，将手中的茶放下去：“冲茶时最忌的就是把汤直冲壶心，若如此，则茶香散佚太快，而应沿茶壶边缘高冲低洒，这叫作玉液回壶。连最基本的规矩都不懂，日后若遇贵客，如何放心由你奉茶？”
小红很惭愧，顺从道：“是怀瑾没规矩，怀瑾知错了。”
他道：“日后换握瑜来侍奉，你回去背茶经吧，背熟了再来见我。”揭起茶盖吹了吹茶烟，冷漠道，“出去。”
小红从我旁边经过时，我注意到她虽然面无表情，但眼圈明显红了。
沈初这才看到我，态度立刻亲切起来：“长梨，站在那里做什么？过来，陪我喝一杯。”
我抬脚走到他身边提醒他：“你话说的有点重，把她说哭了。”
他一副无所谓的样子，道：“不管她，你习惯喝什么茶，绿茶，红茶？”
我道：“随意。”说着不等他抬手沏茶，便漫不经心地为他和我自己都斟了一杯。又道：“其实茶道中的门道太多，换我也做不大好，你也没有必要因她做不好而动怒。”
他望着我豪放的动作，道：“我并没有动怒，只是觉得对她而言，能长些记性也好。”
我伸出手，将他已凑到唇边的茶杯夺回来，玩笑道：“你这样讲究，我的茶你还是别喝了，回头再罚我背茶经长记性，我可吃不消。”
他将茶杯稳住，道：“我自然不会让你去背茶经。”声音温润如同珠玉，含着些笑意，“我会亲自教你。”
我默了默，问他：“我若不想学呢？”
他声音里的笑意更浓：“那便没办法了，只好我亲自来泡茶给你喝。”
我在微妙的情绪里喝完一盏茶，听他道：“长梨，陪我走一走。”
一走就走到后山去了。山不高，上山下山，半日便可一个来回。山间草木繁盛，偶闻山鸟啼鸣。在山顶的静心亭中，他望着脚下的绿意盎然，幽幽