她当然知道于金海打的什么主意，可是一码归一码，涉及到钱的事，她从来不马虎。
这一点寂寥是坚决相信，刚才张晓彤跟他讨论鲫鱼定价多少合适，这个价钱是他按照齐大勇卖水果的价钱给出来的。
“这么贵？一凡兄弟，咱有事好商量嘛，今天你我相遇，这是老天爷给的缘分，我们不能辜负不是？”于金海笑呵呵地打价。
“于大哥，在商言商。我这鱼是第一次往外放，我可以给你一个亲情价，但是我要看你能吃多少量？”
“一凡兄弟痛快，我也不含糊。我自己趁养鱼池，能储不少鱼，兄弟你说，你能出多少货吧？”于金海估算自己手里还有多少钱，还能吃多少货。
张晓彤暂且不答，她环视了一下整个饭店，问道：“于大哥，你以后还要做火锅鱼吗？”
“是啊，怎么了？”于金海就是靠这个发家的，做这个最拿手。
“于大哥，火锅鱼的价位比较低，是大众消费品，可是换了我的鲫鱼，就算是我给你便宜，那也是上百块一条，再经过加工加价，你觉得普通消费群体还消费的起吗？”张晓彤问道。
“这……”这的确是个问题。
于家火锅鱼，不算酒水，一锅鱼不到一百块，家家户户都能吃得起，可若是换了这种鲫鱼，恐怕就得几百块钱一锅儿，这普通家庭恐怕就不会接受了。
“一凡兄弟这是让我换消费群体？”
“我是有这个意思，但是，舍弃原来的老主顾，你舍得吗？而且若是换消费群体，你这的装修，恐怕也得改变。”如果菜的价位和饭店的品味不能在一条平行线上，恐怕也吸引不了人来吃饭。
“说实话，我还真舍不得。我在这干了快十年了，地方一点点变大，不少老主顾是看着我做强做大的，如今……”于金海有些难舍。
“老板，一凡兄弟，我们就不能两头兼顾吗？”王秀芬说道。
“怎么两头兼顾？”张晓彤问道。
“我们这是上下两层楼，一楼还是原来的火锅鱼，二楼改成鲫鱼不就得了？”王秀芬说道。
她自认为自己出了一个好主意，哪知她的话刚说完，张晓彤和于金海一块儿摇头。
“秀芬姐，做餐饮最怕的就是消费群体不明确，如果你们这么做的话，恐怕最后会失去所有的消费群体。”张晓彤说道。
“不错，高档餐厅就是高档餐厅，即使是普通人偶尔进一次高档餐厅消费，也会按照高档餐厅的标准来。而火