正因为没有短板，所以人家才能成为国民食堂！
而在名厨制造做成功之后，后面又有无数的资本，打算沿着他们的道路再走一遍。
虽然也有很多企业失败了，但也有不少企业咬着牙坚持成功了。
毕竟国内的餐饮市场太大了，而且随着人们消费观念的改变，越来越多的消费者都喜欢外出就餐了。
尤其是在大城市里，快节奏的生活状态下。
在到处充斥着996文化的城市里，每天下班都七八点钟了，到家都快九点了。
还有几个人能有精力回家洗菜做饭的？
这时候到外面简单吃口快餐，就成了不错的选择。
而名厨制造就成了这些人的首选，但也有一个问题。
那就是名厨制造太火了，任何一家，几乎每到饭点都是人满为患的情况。
有些人愿意等，可有些人不相等啊！
于是其他的中式快餐，也就跟着沾了光了。
而中央厨房方式的盛行，这就大大提升了牛肉的消耗量。
因为几乎所有的中式快餐都在研究学习名厨制造的成功经验哪。
人家名厨制造的口味，大家是怎么学也学不会了，那在食物用料方面，你还不能抄作业吗？
连这个作业都不会抄，那你还做个卵？
虽然这会提升商家的成本，但和留住顾客，保证客户粘性比起来，每份料理包多增加那么一块两块的成本，对商家而言根本就不算事儿。
毕竟这年头，进口牛肉的价格，真就不贵。
有渠道的，大量从牛肉高产国家进口的话，到岸价格一斤，也不过就十四五块而已。
甚至为了这，有人已经专门跑到我们邻居那个‘海军大国’在研究进口牛羊肉的方案去了……
为啥，很简单，因为那里是牛羊肉的价格洼地啊！
要说肉价便宜，还能有哪里，比他们更便宜的…
而且广大老百姓一说起牛羊肉吧，首先就会想到什么澳大利亚，加拿大，米国什么的。
可却忽略了，其实在咱们身边，就有两个产肉的大国呢！