如反季节的鲜嫩蔬菜,藕片,野生笋片,豌豆尖等——
等她端着酱料过去的时候,那大桌子已经摆了满满一桌子了,中间的铜炉锅底也烧开了,咕噜咕噜地冒着泡泡,就连空气中都弥漫着一股菌类独有的鲜美香气。
“各位贵客,锅底开了,可以将自己喜欢的海鲜放进去了,这是蘸料,有芝麻,姜葱,酸,辣口味的,大家可以按照自己喜欢的类型来蘸调料。先吃肉后吃菜,是刷锅子的灵魂所在,这些都是一品居后厨里最新鲜的海鲜,这个锅底是菌子打底,鲜美清爽,没有油,这些海鲜口感清爽细腻,富含营养,却也是没有油的,这种锅子特别适合女孩子刷,不仅有美容养颜的功效,还不会发胖。”花满溪先说了一通这海鲜锅的好处,顿了顿,继续道,“烫锅子,吃的就是一个热辣劲儿,这海鲜的,带壳的,大约烫煮一刻钟,而不带壳的,则是半个一刻钟便可了。这些蔬菜笋片,则是变色则可,软硬随意。”
花满溪说罢,看着小二将各种蘸料都用小油碟装了,每个人都分了,这才微微行了个礼,低声道:“各位贵客请慢用,小厨先退下了。”
也许是这火锅实在太过新奇,平日她们这些贵女自然也是刷过锅子的,不过都是羊肉为多,这还是头一次见过海鲜刷锅子的,还用的是菌菇打底,再加上方才花满溪去厨房准备的时候,沈妙兰绘声绘色的说了不少石山县的美食,各种海鲜的做法,都是她们不曾听过,更是不曾吃过的,所以分外期盼了起来。
因此花满溪直到退下了,那林凤萱也没有再刁难自己。她又不是傻的,这么多好友在此,又都对这海鲜锅子十分期盼,她若做了什么事扫了大家的兴,难免会落人口舌。
“妙兰,修雅,你们吃过这东西,你先来试试味道如何?”林凤萱的庶妹林凤若忽然出声道。
她这么一喊,在座的贵女们都纷纷看向了陈修雅和沈妙兰。
陈修雅平日是与她们不是一个圈子的,今日突然被这么万众瞩目看着,心里暗喜,故作谦虚道:“这个东西也就这样,不难,我们在石山的时候,都是喜欢什么就往锅里放,等会儿熟了就夹出来就行了。”
她一边说着,一边夹了些蟹和虾放到里头去。
不多时,那虾就在锅里泛红了,微微卷曲了起来。
又过了一会儿,陈修雅估摸着差不多了,便用筷子夹了一只滚烫的虾子出来,放到盆子里放凉了些许,然后剥壳,再放到辣椒酱的碟子里蘸了一下,然后在众人期待的眼中,将那沾满了辣椒酱的