讲完后，掌柜便将手一挥，差人给这十人各端来了两杯清茶。第一杯是供他们漱口用的，不能喝下，捯饬捯饬得吐出来。第二杯是清喉清肠清肚用的，得喝下去，以此洗净各自口中的异味。
这是每个试菜者都必需做的两件事情，万不可缺，尤其是在那些真正的大厨比拼时。醉花楼掌柜这样的场面见过不少，所以也来了个照葫芦画瓢，将自己举办这厨擂大赛搞得有模有样。
十位试菜者洗漱完口后，便纷纷拿起了筷子，开始试菜。他们最先试吃的是杨王二人的双鱼跃龙门，因为他们完全不想吃四锅的拍唐瓜，觉得再怎么天花乱坠，这拍唐瓜也好吃不到哪去，万万比不上这双鱼跃龙门。
意料之中的，十位试菜者再吃完杨王二人的双鱼跃龙门后，都说好，可谓是赞不绝口。说这鱼鲜嫩丝滑，汁多味美，堪比天上仙人所做，果然不愧是人间厨神是也。
种种夸赞，无一不是一个‘好’字，听得杨王二人眉开眼笑，高兴至极。醉花楼掌柜也是如此，乐呵着，便又差人端上了两杯清茶，供这十位试菜者洗漱清口，准备品尝四锅的拍唐瓜。却谁怎料，这十位百姓不乐意了，都不想去试吃。
“算了吧掌柜的，这唐瓜有甚可好吃的？就算是吃了他也一样输！”书生带头说：“再者而言，这万一是难吃的要死，那我们岂不就倒霉了？”
“书生说的是啊掌柜。”试吃菜的百姓附和道：“你看这唐瓜，好歹你用刀切一切，弄弄熟是吧？可你看他，居然只那么‘吧唧’的用刀拍一下，这！这怎么可能好吃呢？”
“俗人！”四锅白了这些人一眼，又抄起厨桌上一根唐瓜咬了一口，说：“你们这群俗人！呸，连个唐瓜都不配吃！”
毕竟四锅也是个正儿八经的厨艺，且还是那种厉害至极，所向披靡的厨子。如今被这么一群不懂装懂的百姓给指指点点，各种白眼看不起，这感觉，啧啧啧，要不是四锅脾气好的话，铁定抄起盆来就是当头一下扣过去。毕竟四锅的厨艺那是自不用多说的，连切菜的家伙，可都是雕过传国玉玺的昆吾刀。
“哼！俗人？你才是俗人，你全家都是俗人。”四锅没生气，百姓倒先生气了，道：“我家就是专门种唐瓜的，十几亩，你居然说我不配吃唐瓜？笑话，弥天笑话，我不配吃谁配吃？”
“啧啧啧，看把你给牛的！”四锅一边吃着唐瓜，一边说：“你们爱吃不吃，不吃就是我们赢了，那些注码的钱可就都是我们的。”
“呸！”百姓一听到‘钱’这个字，