肉从这里开始切，然后切成方块形状，做土豆烧肉。
剩下的那些肥肉，全部熬成猪油，不要熬的太狠了，那些猪油渣可以留着给你大哥下酒吃，或者以后放点野菜炒着吃。
另外黄豆你先泡着，等下把猪皮给刮下来后，跟猪皮一起炖。
大肠红烧，猪肝切下一小块蒸猪肝泥，剩下切片炒一下，猪肺就跟之前那样跟野菜一起煮。
另外番薯多切一些，跟玉米碴子一起闷，免得大家伙吃不饱。”
用的葱是秀春她们去挖野菜时，山上的小野葱，和野菜一起挖回来的。
就算不做佐料，平时也能当菜吃，昨天因为菜挺多，宁静特地挑了一些出来放在一旁，没想到今天就派上用处了。