好友,备注了各自的姓名。吴子义看向老邢。
“我是老司机了。哈哈……”老邢打了个哈哈,并没有加他们的微信。他得摆正自己的位置。
过几分钟,菜都上齐了。
名玉霞夹了一筷子吴子义点的干锅谷鸭,味道不错,她也吃的文雅,小心翼翼的将骨头吐出来在盘子上,看着吴子义说道:“能不能说道说道这个干锅谷鸭?”
肖笑笑也一本正经的想听。
吴子义放下筷子,说道:“做法其实都差不多,味道也还可以,而且也是用的谷鸭而不是人工饲养的鸭子。我做也就这样子了。没什么可说的,不过关于干锅谷鸭还是有点来历的。”
“干锅鸭本是河北菜,流传到了湖南之后,就带了湖南的地方特色。据说民国的时候,有个西南军阀袁显明兵进常陵,正在指挥部里搓麻将,忽然接到常陵商会的请帖,他的参谋们都说这只怕是个鸿门宴。但是袁显明却笑,‘听闻常陵的干锅谷鸭颇有四川的风味,我出四川很久了,今天还非得尝一尝这个味道。谁敢对我不利,我就踏平了常陵。’于是去赴宴,却没想到,一去不回,被人枪杀在了东门外一家院子里了。可以说是为了常陵市干锅谷鸭丧命的一个军阀头子了,而常陵市的干锅谷鸭也从此名声大噪。”
这段历史,一般常陵市的人很多不会知道。即便是做干锅谷鸭的大师傅们,也不会去打听这种事情的。毕竟是历史。所谓名声大噪,吴子义也就那么一说。
“你还真是……”名玉霞就拿着筷子点着吴子义笑。
“真的吗?还有这么一段历史啊,我可从来没有听说过呢。”肖笑笑有些吃惊的看着那锅鸭子,又看着吴子义。
“我说了只是听闻,江湖野史,就博人一笑的。我姑妄说之,你们也就姑妄听之。”吴子义也笑起来,夹了一块鸭肉,让进嘴里。
“干锅谷鸭只有用正宗的谷鸭才有味道,有些人用喂饲料的鸭子充当谷鸭,味道就差多了,还有腥臊味不容易去掉,肉也很柴。”
名玉霞也夹了一块,细细的品味,边嚼边点头:“确实肉质比较细腻。”
这顿饭的气氛比较融洽。
吃完之后,名玉霞不因为自己是总经理,比他们更有钱就去主动买单,她做事很有分寸,吴子义买单之后,肖笑笑就说:“我们aa吧。”
“行啊,以后你再请我吃一顿,不就是aa了?”
“好啊,说定了!”肖笑笑很开心。
名玉霞不由得看