排骨沾着调好味道的绿豆面糊糊,糊糊里有各种调料。然后入锅煎炸。
、直到两面变色,趁热上桌,外皮酥脆内里弹牙。
庄皎皎还特地改良过这道菜,叫里头的排骨先腌制一会,用蒜汁腌制。当然不喜欢蒜的话就不用蒜,用别的调料也行。然后再沾着糊糊过油。
这一来,里面味道也是足够的,咬一口,外头酥脆,里头蒜香扑鼻,也是很开胃的。
苏黄独就是榧子仁儿和甜杏仁捣碎家黄豆酱搅拌成浆糊,然后芋头蒸熟切片。
再把浆糊裹上去过油煎,主要是外皮。
要的就是个酥脆,这几天的庄皎皎,比较喜欢吃油炸油煎的食物。
她也是一阵一阵的。
回到了宫里,她与赵拓直接去了承德殿里,叫人摆膳的。
除了路上琢磨出来的,还点了一个煮鱼。
三只小鲫鱼,一颗大白菜。
这道菜主要是吃白菜喝汤,味道极其鲜美。
庄皎皎此时吃满足了,就困了。
不过吃了不少,还是略走动走动。
也就从承德殿回到了她自己寝殿了里就可以休息了,赵拓却不能休息,还有一堆事。
不过还是把她送回去,也当是消食活动了。
毕竟做了官家之后,活动的时间就少了。
庄皎皎睡得心满意足,还做了个美梦,只是睁眼就给忘记了……
挺遗憾的。