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第十三章记忆中的青峰村七(2 / 3)

笼罩在雾气里,有一种飘渺的感觉。

雾水从竹叶上,从屋檐上滴落下来,滴滴答答的,听上去还以为在下雨呢。

李英从厨房探出头来,“建国,你起来了,下雾了,很冷,来厨房烤火。”

刘建国顺着屋檐下走进厨房里。

李英正坐在灶前烧火。

拍了拍旁边的小凳子,“建国,来坐这。我放寒假回家最喜欢干的事情就是烧火。”

李妈妈在忙着往锅里砍红薯和一些菜叶子。

农村的灶很奇怪。

前面一个大锅煮猪食,后面依次几口小锅煮饭和烧水。

李英说这叫合理利用,节约能源———等大锅里的猪食煮好了,后面锅里的粥也好了,水也热了,一举数得。

猪圈就在厨房的旁边,刘建国看里面有一头大肥猪和几头半大的架子猪。

李英:“我妈每年辛辛苦苦喂两栏猪,养一批鸡鸭,就是给我和弟弟交学费生活费,这头大肥猪是留到过年的,今年因为你来了,我们家提早过年,今天吃刨汤,明天请客过年。”

刘建国看看大肥猪,“有些舍不得吧。”

那个时候喂猪全靠喂红薯米糠菜叶和猪草,不像现在有饲料,几下就催肥了,一年出栏两次算是高的了。

有的人家一年也就出栏一次。

原因无他没得猪草呀。

人都不够吃,哪还有多余的喂猪。

李妈妈:“辛苦了一年到头,还是要好好吃一顿,大人娃仔都要打回牙祭嘛,来年才更有奔头。”

李英说道:“是这个道理。村里家家户户都喂猪,但是未必家家户户都会杀猪过年,很多人家都是把猪给卖了换成钱以备不时之需,自己再去买几斤肉就算过个年了,像我们这样杀猪过年留着肉慢慢吃不卖的,村里也就我们家王会计家和沟底下的朱家。

所以我们这三家过年都是全请村里人的。

大家美其名曰吃大户。嘿嘿。

其实吃了这顿之后,再给亲戚朋友带点肉回去,家里所剩也就不多了,把它制成腊肉香肠

是我爸妈他们一年的吃的。

除非来客人了,否则他们是不会再去割肉的。

以后工作了,挣钱了,不说天天让他们吃肉隔三差五能够给他们买一份肉就算是好日子了。”

刘建国悄悄握了握李英的手红,低声:“我们一起努力。”

李英点了点头,她的脸庞被火光

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