虽然姜韵身体上并没有问题，但我一样可以合理搭配膳食让她不知不觉中既满足口腹之欲又能轻而易举的保证苗条的身材。
所以我决定第一餐做一碗最普通的杂菌面，这种随便进一家小吃店就差不多可以买到的面条，实在是没有什么稀奇之处，但是我的做法却和那种最大限度的榨取利益的饭店做法完全不同。
因为厨房第一次开火，并没有储备，所以第一步就是调取高汤。
高汤是烹饪中常用到的一种必备辅助原料，真正的烹饪是不会用到味精、鸡精甚至浓汤宝之类的烂俗增鲜剂的，而是做菜时凡需加水的地方全部换作加高汤，菜肴就必定美味鲜香。
老话儿说“无鸡不香，无鸭不鲜，无皮不稠，无肚不白。”
高汤一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类。
至于吊取高汤的方法，不同的烹饪派系不同地域也略有不同。
而我现在要吊取的就最简单也用处最多的“毛汤”。