新月洲的支柱产业是农业，这是一个只需要稍加调查就能够轻易得知的事实。
平原地带大批量种植的主粮产物；丘陵地带的萝卜与蔬菜；山岳地带则以各种引进作物还有茶叶、果蔬为主。复杂多样的农业种植人员占据了这个国家近70%的人员构成，剩下还有将近30%，依托于漫长的海岸线从事渔业相关。
这些地理因素和生产相关构成了和人的主要饮食结构：
以小米、大米或者薯类作为主粮，佐以腌制的蔬菜、海产品和海藻之类的海生蔬菜，再配上少量的河鱼或者海鱼。在离海岸较远的地方人们则仰仗大豆获取蛋白质。因为人口较为富集的缘故哪怕经过世代智慧累积采用了梯田等耕种方法尽可能开垦，耕地也只是堪堪足够提供人类食用的口粮。
也因为这一原因，动物类食品在这个国家相较里加尔是更为罕见的。
没有广袤的草原来牧羊，耕地那些宝贵的粮食人吃都不怎么够自然也分不出多少余额来饲养牲畜；里加尔式的半放养的猪也养不起来，因为新月洲的山林普遍要更加贫瘠不像里加尔的黑森林遍地松子浆果菌子。且地形大多陡峭，胆敢放养大概率就找不回来了。
如此诸多条件下大型家畜饲养较多的也就只有用作耕地劳力的牛和驴与骡子，但这些显然是不能轻易宰杀去吃的。除此之外便是作为贵族身份象征因而硬着头皮也要养的马匹。
真正算得上常见的动物制品除了海鱼以外，也就只有沿河人家饲养的鸭鹅或者农家的母鸡下的蛋。但就算是这些，也往往因为口粮短缺的问题而并不充裕。
能够做到一天在孩子的饭碗里多一个鸡蛋，就已经是相当有宽裕的农户了。
《重生之搏浪大时代》
从平均水平来看，和人平民的生活恐怕是不如里加尔一些富裕国度的。
但这也是因为这是一个人口更多的大国。
四千年的光阴中，月之国除了内部一些细小摩擦与叛乱之外，大部分时间都处于这种以农业为主渔业为辅，自给自足的状态之中。
地处孤立的大陆，缺乏对外直接交流沟通的渠道等因素，让这个国家整体的经济和社会都处于一种内部自我循环的状态。
而这种自给自足勉力维持的模式一旦产生了什么变故被打破的话，就会像是一个顺着坡往下滚的球。
缺乏任何外力来将它停止，一路下滑。
——时值拉曼神历1332年，大月历4164年9月。在攻陷